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Astuce avant de congeller

 Pensez à mettre votre congélateur 12 h en marche  +  avant d'y mettre votre viande  

 

Dans un premier temps ne mettez que la moitié de votre colis et le reste 24 h après.

 

La viande sera congelée plus vite et votre congélateur souffrira moins

Astuce pour decongeller

Les viandes à griller et a rôtir devront être décongelées longtemps ( 12 h ) au frigo puis mises à température ambiante quelques heures avant cuisson

 

 

Les viandes a bouillir peuvent être cuisinées des la sortie du congélateur (faire attention au temps de cuisson)